• Oppskrifter
  • Artikler
  • Om NORD
Menu

MATMAGASINET NORD

Street Address
City, State, Zip
Phone Number
Det Nordiske Matmagasinet

Your Custom Text Here

MATMAGASINET NORD

  • Oppskrifter
  • Artikler
  • Om NORD
Artikler_blogg
Kål of Fame
Kål of Fame

Vinteren er kålens høytid. Kjøkkensjef Even Ramsvik feirer med en orgie av antioksidanter.

Read More →
Featured
Bruk hue!
Bruk hue!

Hvis jeg ble nødt til å avstå fra kjøtt, er det ingenting jeg ville ha savnet mer enn grisen. Kok den, stek den, sylt eller spek den. Svin kan brukes til alt, og alt på dyret kan brukes.

Read More →
Hot er godt
Hot er godt

Server gjestene noen deilige magevarmere, og spre glede i en blåfrossen vinterkropp.

Read More →
Gresskaren
Gresskaren

Matthias Bernwieser valgte gresskar fordi sjefen ikke likte dem.

Read More →
Pasta Pronto!
Pasta Pronto!

Pasta er en favoritt og vi gir ekstrapoeng når den er grønn.

Read More →

Banner_Nord.jpg

Oppskrifter
Pepperkakesirup
Myke pepperkakekarameller
Kryddersnitter med mandler
Eltefritt vørterbrød
Fruktkake med konjakk
Peppernøtter
Helbakt blomkål med nøttesmør
Helbakt blomkål med nøttesmør
Estragonsyltet blomkål
Estragonsyltet blomkål
Perfekt sjokoladeis
Peanøttsmør- og karamellparfait
Tropiske ispinner
Gammeldags jordbæris
Champagnesorbet
Kokosis med lime
Basilikum-is sandwich
Småkaker med pepperkakekaramell og sjokolade
Potetmos med ramsløk, parmesan og sort pepper
Potetmos med ramsløk, parmesan og sort pepper
Congee
Congee
Tarte Tatin
Tarte Tatin
Terte med pasjon-sitronkrem
Hasselnøttkake med brunet smør og whisky-karamellglasur
Hasselnøttkake med brunet smør og whisky-karamellglasur
Hjemmelagde Oreos med mokkakrem
Tiramisu med bakte plommer
Tiramisu med bakte plommer
Doble sjokolademuffins
Doble sjokolademuffins
Mørk krydderkake med Porterøl og syrlig fløteostkrem
Mørk krydderkake med Porterøl og syrlig fløteostkrem
Gyllen pavlova med bakte fikener
Gyllen pavlova med bakte fikener
Kaldhevet surdeigspizza med krem, ost, spinat og sopp
Eplestang med marsipan, hasselnøtter og sjokolade
Pannekaker med sitronkrem, rabarbra og skogsyre
Pannekaker med sitronkrem, rabarbra og skogsyre
Kalveskank med purre
Kalveskank med purre
You must select a collection to display.

Vi deler oppskrifter.

Vi deler oppskrifter og nyheter fra Det Nordiske Kjøkkenet.
Registrer deg, og motta nyhetsbrevet vårt når vi har noe godt å melde.

Vi respekterer personvern. Din matlidenskap er trygg hos oss. 

Nordmat.no er utviklet i samarbeid med Pocket AS  © 2015