Akevittpjolter med multer

 

 

Den særnorske pjolteren kom på moten i 1880-årene og besto av brennevin, gjerne konjakk eller whisky, med selters. Både pjolter og selters havnet i mellomtiden på rødlista for utrydningstruede ord, men i disse dager er de på god vei tilbake. 

  • 2 cl Løiten Linie
  • 2 cl Løiten akevittlikør
  • multer
  • farris eller selters

    Bland akevitt og akevittlikør i et høyt glass. Fyll opp med isbiter og multer og topp med farris eller selters.

Oppskrift: Lene Aarnes Westerhaug/Pjolter
Foto: Hanne Stensvold/Pjolter