Skikkelig kjøtt!

Det var entrecôten sin, det! 😍
Jeg fant dette nydelige kjøttet hos Smelters Mathus på Bærums Verk forleden,: 100% gressfôret, fra Åmot gård, hengemørnet og skåret ned hos de flinke folka på Smelters. Halleluja! ✨
Det er ikk så ofte vi spiser rødt kjøtt, men skal vi først unne oss det, skal det jammen være skikkelig marmorert og mørnet. Denne ble servert med en stor salat, bakte tomater og mengder av stekt sopp fra i fjor. 
 

image.jpg
image.jpg